ПродукцияКонтактыО заводеНаши достиженияЦеныГлавная

Изумительная пища, созданная самой природой

Стакан молока на нашем столе стал столь же привычным, как ломоть хлеба. Испокон веков крестьянин стремился обеспечить свою семью сначала хлебом и молоком, а уже потом "чем Бог пошлет". Отсюда и извечная мечта русского народа о "молочных реках" - символе святости и благополучия. Первый молочный ручеек человек открыл для себя примерно 7-8 тысяч лет назад, о чем свидетельствуют раскопки археологов, мифы и предания. Редкий народ не сложил о молоке свою историю.
Есть своя история и у Старожиловского молочного комбината, который является одним из наиболее благополучных предприятий агропромышленного комплекса России. Он находится в одном из сельскохозяйственных районов Рязанской области - Старожиловском, который всегда считался зоной развитого животноводства.
Комбинат ведет свою историю с 1937 года. В те времена он занимался первичной переработкой молока и отправлял свою продукцию на Московский комбинат им. Горького. В 1957 году молоко возили из своего района. Тогда еще был гужевой транспорт, а на территории предприятия была непролазная грязь. В 60-70 годы, в пик своего расцвета, завод имел свои филиалы в Пронском и Кораблинском районах. А основным потребителем молочной продукции был один из самых мощных в стране Останкинский молочный комбинат. До 90-х годов большого разнообразия в молочной продукции не было. А Старожиловский молокомбинат тогда выпускал лишь три наименования продукции: молоко, творог и сметану. В1996 году на предприятии произошла кардинальная реконструкция, в связи с которой увеличились производственные площади, введено новое оборудование, система автоматического контроля за процессом термической обработки молока, механизирован процесс погрузки на автомобильный транспорт.
Старожиловский молочный комбинат удостоен звания "Лидер агропромышленного комплекса.
Комбинат сотрудничает с отраслевым Всесоюзным научно-исследовательским институтом. Это сотрудничество позволяет использовать новейшие технологические разработки и осваивать новые виды продукции. Так, три года назад здесь внедрено производство кефира, сладкой творожной массы с изюмом. В 1999 г налажен выпуск бифидока, биосметаны, которая является очень ценным и полезным для здоровья продуктом.
Кисломолочные продукты: ряженка, кефир, бифидок, йогурт, снежок, витаминизированное молоко. И это не весь перечень молочных продуктов, выпускаемых на ОАО "Старожиловский молочный комбинат". Вся эта Продукция пользуется большим спросом, и не только у рязанских жителей. 80% продукции поставляется в Москву. Основные потребители: магазины Верховного суда и Министерства культуры РФ, комбинат общественного питания № 5 при Управлении делами президента. 20% продукции остается в Рязани и Рязанской области.
Директор комбината Иван Михайлович Шерняев гордится своим предприятием, его сотрудниками, многие из которых являются специалистами высокого класса. Иван Михайлович особо отмечает опыт и профессионализм таких работников, как главный инженер М.А. Бакушкина, зам. директора В.В. Кирина, старший мастер Т. П. Бережная, бригадир производственного цеха В.И. Яременко.
Иван Михайлович Шерняев гордится и своей землей, которая не только богата своей историей, традициями, но и тем, что на Старожиловской земле живут достойные люди, которые многое делают для того, чтобы родная земля хорошела и процветала. A.M. Серёгин, возглавляющий колхоз "Шелковской", сумел сохранить в трудное время поголовье коров. Сегодня в колхозе "Шелковской" 1500 голов крупнорогатого скота. И это хозяйство является основным поставщиком молочного комбината. АОЗТ "Рязанские сады", возглавляемое Н.С. Хахликовым, и Старожиловский конезавод, которым руководит А.Д. Андреев, - эти хозяйства являются также постоянными поставщиками молока на комбинат. И качество молока там высокое, и отлично налажено его охлаждение.
ОАО "Старожиловский молочный комбинат" входит в элиту молочной индустрии Рязанской области. Иван Шерняев, как только пришёл на завод, сразу привлек к себе внимание сослуживцев и руководства упорным трудом, знаниями. Находясь на практике на других предприятиях, он все брал на заметку, а затем предлагал все новое и передовое внедрить на своем предприятии. Работая главным механиком, он, в первую очередь, механизировал погрузку молочной продукции, В1984 году И. М. Шерняев был назначен на должность главного инженера, а с 1988 года - выбран коллективом предприятия генеральным директором.








Ramblers.ru каталог сайтов gids.ru Rambler's Top100
Copyright дизайн-группа Галактика 2006.
О заводеПродукцияКонтактыНаши достиженияЦены