Главная

Дорогие друзья, вскором времени у нас запланировано обновление сайта, с новым сайтом можно ознакомиться по ссылке - starozhilovo-moloko.ru

Об эпидемиологической ситуации по заболеваемости гриппом и ОРВИ и мерах профилактики

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области информирует, что на прошедшей (9) неделе 2023 года зарегистрировано 7648 случаев заболевания острыми респираторными инфекциями и гриппом. Показатель заболеваемости составил 70,5 на 10 тыс. населения, что выше предыдущей недели на 20,2%. Доля детского населения в структуре заболевших – 47,0%.

По данным лабораторного мониторинга определяется циркуляция возбудителей негриппозной этиологии (77,5%) и вирусов гриппа (22,5%). У заболевших гриппом в 93% случаев выявляются вирусы гриппа B. Из респираторных вирусов негриппозной этиологии преобладают аденовирусы.

К гриппу восприимчивы все возрастные группы людей. Источником инфекции является больной человек с явной или стертой формой болезни. Больной заразен с первых часов заболевания и до 3-5-ти суток болезни.

Грипп представляет большую опасность из-за развития серьезных осложнений (пневмония, абсцесс легкого, синуситы, отиты, менингит и другие) особенно у детей, пожилых людей, лиц с хроническими заболеваниями дыхательной и сердечно-сосудистой систем, сниженным иммунитетом.

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области напоминает, что в условиях продолжающейся циркуляции вирусов гриппа и ОРВИ необходимо выполнение профилактических и противоэпидемических мероприятий:

- следует избегать контактов с людьми, у которых есть признаки заболевания;

- использовать медицинскую маску в общественном транспорте, местах скопления людей;

- применять антисептики (спрей, салфетки, гель и др.) для обработки рук;

- регулярно проветривать и увлажнять воздух в помещениях;

- вести здоровый образ жизни – правильно и сбалансированно питаться, заниматься физкультурой и спортом.

При появлении первых признаков заболевания респираторной инфекцией останьтесь дома, не отправляйте детей в дошкольные образовательные учреждения, школы, кружки и секции. Не занимайтесь самолечением, своевременно обращайтесь за медицинской помощью.

Эпидемиологическая ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Рязанской области.

Питание по сезону: зелень марта

Продолжаем рассказывать про сезонные продукты, которые Роспотребнадзор рекомендует включить в мартовское меню. Сегодня речь пойдет о полезной зелени: зеленом луке, черемше и щавеле.

Весной мы радуемся скорому пробуждению природы и появлению первой зелени. Увы, март – все-таки холодный месяц, и ждать появления первых листочков, которые будут радовать глаз, еще долго. Зато всегда есть возможность сходить в магазин и купить другой зелени – вкусной, сочной и питательной. А это значит, что у россиян есть постоянный доступ к большому количеству нужных организм пищевых веществ, и в том числе микроэлементов, содержащихся в каждом из видов зеленых растений. Это крайне важно в межсезонье, когда организм так нуждается в витаминной поддержке. Попробуем выбрать чемпионов по полезности среди зелени.

Петрушка

Петрушка – удивительный продукт: всего 50 г способны насытить наш организм суточной нормой витамина С. Он, в свою очередь, защищает нас от вредных бактерий и повышает иммунитет. Петрушка богата фолиевой кислотой, витаминами В, А, РР, Е, бета-каротином. Состав макроэлементов также разнообразен – калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, цинк. Отдельно стоит один элемент, входящий в состав петрушки. Это селен. Он улучшает зрение и кожу, нормализует обмен веществ, благоприятно влияет на деятельность щитовидной железы, половую систему и желудочно-кишечный тракт.

Для профилактики авитаминоза петрушку рекомендуют обязательно включать в рацион в зимне-весенний период.

Зеленый лук

У зеленого лука много разновидностей, но их объединяет уникальный состав. В 100 г этой зелени также содержится дневная норма витамина С. В его состав входят каротин, эфирные масла, флавоноиды, витамины А и В, цинк, железо, кальций, магний, фтор, сера. Последняя и придает придает луку специфический резкий запах.

Свежая зелень лука используется в качестве профилактики простудных заболеваний, авитаминоза, улучшения пищеварения. Включение молодых перьев лука в рацион улучшает состояние волос, зубов и ногтей, положительно влияет на работу женской и мужской репродуктивной системы.

Черемша

Черемша всегда считалась превосходным средством для очищения желудка. Она стимулирует моторную функцию желудочно-кишечного тракта и нормализует секрецию. Зеленые острые листья благотворно влияют на обмен веществ, препятствуют накоплению «плохого» холестерина, снижают кровяное давление и обладают противопростудным эффектом. Такой список полезных свойств делает эту зелень полезной при кишечных и инфекционных заболеваниях. Она также насытит организм витаминами.

Щавель

Щавель называют «весенним королем». В его состав входят витамины C, K, E, B, биотин, бета-каротин, эфирные масла, дубильная, щавелевая, пирогалловая и другие кислоты, а также макро- и микроэлементы – магний, кальций, фосфор, железо.

Щавель используют для профилактики и лечения таких заболеваний как анемия, авитаминоз, колиты, ревматизм, заболевания ЖКТ и других. Щавелевая кислота способствует выведению токсинов и шлаков из организма. В народной медицине щавель используют в качестве кровоостанавливающего, желчегонного и противовоспалительного средства.

Что стоит включить в свое меню в конце зимы.

Февраль – непростой месяц для нашего организма. Мы уже прошли испытания холодом, ветром, перепадом температур и дефицитом солнечного света. Чаще выходит солнце, однако организму все равно требуется поддержка, – как всегда в межсезонье.

Сейчас для укрепления сил, нормальной функциональной активности, в том числе и иммунитета, как никогда важно правильно питаться. И обязательно включать в рацион полезные сезонные продукты.

Прежде всего нужно обеспечить организм витамином С. Его много в брокколи, квашеной капусте, запеченном картофеле и красном болгарском перце. Чтобы пополнить запасы витамина А, употребляйте морковь, тыкву, шпинат, батат, томаты, перец. Все эти продукты занимают лидирующие позиции по содержанию витамина А.

В преддверии весны полезно почистить свой организм, поэтому нам необходимы помощники, которые выведут токсины и продукты обмена веществ, поддержат микрофлору кишечника, обеспечат нормальную работу органов желудочно-кишечного тракта. Все это может сделать клетчатка – растительные пищевые волокна. Покупайте больше свежей зелени – петрушки, укропа, лука – и добавляйте их во все блюда.

Также хороший очистительный эффект дает свекла. Она помогает работе органов пищеварительного тракта, а кроме того, содержит много полезных веществ – бора и марганца, железа, йода, магния, калия, кальция; витамины группы В, РР. Кроме того, вареная свекла – низкокалорийный продукт, в ней всего 44 ккал на 100 г.

Получить все необходимые витамины и минералы из пищи не так просто, поэтому лучше восполнять дефицит и с помощью добавок. В идеале – сдать анализы и подобрать комплекс на основе результатов. Если такой возможности нет, можно выбрать поливитаминный комплекс, но предварительно также нужна консультация врача.

По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф)

ДОРОГИЕ НАШИ ПОКУПАТЕЛИ!

Вот и подходит к концу 2022 год, год очень непростой для каждого из нас. Сложным оказался он и для нашего предприятия в результате введения жестких антироссийских санкций.

Проблемы с упаковкой, комплектующими для оборудования привели к дополнительным экономическим трудностям, но мы смогли не только выстоять в этих непростых экономических условиях, но и продолжаем работать, создавая для ВАС новые молочные продукты.

Мы выражаем огромную признательность тем нашим ПОКУПАТЕЛЯМ, которые в такое непростое время регулярно поддерживали нас своими теплыми отзывами и словами благодарности! ПОКУПАТЕЛЯМ, которые несмотря на серый и невзрачный цвет наших упаковок не изменили своему вкусу и не отказались от нашей продукции!

Мы очень надеемся на то, что и в дальнейшем ВЫ будете делать свой выбор в пользу нашей «молочки», ведь весь наш большой коллектив объединен одной общей целью: радовать ВАС вкусной и натуральной молочной продукцией!

От всей души поздравляем ВАС с наступающим НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!

Пусть НОВЫЙ 2023 ГОД, под бой курантов принесет нам всем НАДЕЖДУ на лучшее и укрепит ВЕРУ в будущее!

СЧАСТЬЯ, МИРА и БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ и ВАШИМ СЕМЬЯМ!

Ваш Старожиловский молочный комбинат

Друзья! Хотим поделиться с ВАМИ новостью (пусть и немного с опозданием).

25 ноября в Старожиловском Доме культуры чествовали работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Высокие награды в честь профессионального праздника в этот день получили лучшие работники отрасли, в том числе и работники нашего предприятия.

Почетные грамоты из рук министра сельского хозяйства региона Дмитрия Игоревича Филиппова, главы администрации района Татарникова Александра Владиславовича, главы района и нашего руководителя Шерняева Ивана Михайловича получили, в том числе, 10 работников нашего комбината, среди которых люди самых разных профессий, объединенных одной общей целью и идеей – это производство и реализация высококачественной и натуральной молочной продукции.

Почетную Грамоту Губернатора Рязанской области получил Мараев Михаил Семенович, который вот уже на протяжении 11 лет трудится на заводе и прошел путь от электрика до инженера-энергетика, хочется отметить, что и супруга Михаила также работает на предприятии изготовителем творога и в этом году отметила десятилетний юбилей работы на нашем комбинате.

Почетной Грамотой Министерства сельского хозяйства была награждена Агафонова Надежда Геннадьевна, которая вот уже 23 года работает оператором газовой котельной. Человек очень душевный и отзывчивый, и по совместительству наш цветовод на добровольных началах, роскошный цветник рядом с котельной – это ее заслуга.

24 года своей жизни посвятила заводу Косякова Наталья Владимировна, которая, сменив несколько должностей, вот уже 19 лет работает заведующим складом. Работа очень ответственная, с которой Наталья Владимировна с легкостью справляется. Наталья Владимировна является продолжателем производственной династии Кириных, о которой мы уже упоминали в своих публикациях.

Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства была награждена Соколова Лариса Петровна, которая вместе с мужем (водителем молоковоза) работает на заводе с 2001 года и прошла путь от рабочей до аппаратчицы. По словам непосредственного руководителя Байкиной В.В. Лариса женщина скромная, немногословная, но свою работу знает на отлично, более 10 лет работает в аппаратном цеху, а это очень ответственный участок.

Отметили Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства и Янину Любовь Анатольевну, которая в 18 лет пришла на завод и за 20 лет трудовой деятельности прошла путь от рабочей и заквасочницы до сменного мастера. Любовь Анатольевна человек целеустремленный и грамотный, в ее трудовой книжке трудовой стаж только на нашем предприятии.

Почетная грамота Министерства сельского хозяйства была вручена изготовителю творога Никитиной Наталье Мусеевне. В ее трудовой книжке всего две записи: о приеме в 2006 году и переводе, а общий стаж составил 16 лет. Наталья очень ответственный и опытный работник.

Вклад в общее дело вносят не только производственники, но и специалисты других подразделений нашего предприятия, в том числе и бухгалтерии. Почетную грамоту Министерства сельского хозяйства получила наш бухгалтер по учету молока Кошелева Любовь Николаевна, ее стаж на предприятии составил 17 лет. Любовь Николаевна грамотный и ответственный специалист, профессионал своего дела.

Почетной грамотой Министерства был отмечен наш водитель молоковоза Трифанов Олег Клементьевич, стаж которого на предприятии составил более 9 лет. Каждый день на своем молоковозе Олег Клементьевич направляется за молоком к нашим партнерам – сельхозпроизводителям Старожиловского, Александро-Невского и Захаровского районов.

Еще награды от министра сельского хозяйства региона Филиппова Дмитрия Игоревича и главы администрации района Татарникова Александра Владиславовича получили наши работники слесарного цеха: слесарь-наладчик Гордеев Сергей Алексеевич, который 18 лет из 38 посвятил нашему предприятию, приехал к нам сразу после окончания техникума, да так и остался; и слесарь Михеев Михаил Александрович, стаж работы которого на предприятии составил 17 лет. На комбинате вот уже 28 лет работает сменным мастером и мама Михаила, Людмила Михайловна.

По словам непосредственного руководителя технического директора Корзухина А.В. это опытные и профессиональные кадры.

В это день в адрес собравшихся звучало много слов благодарности, праздник прошел в теплой атмосфере.

Мы гордимся нашими работниками, чей труд приносит всем вкусные и полезные молочные продукты!

Дорогие наши покупатели!

В преддверии 100-летнего юбилея нашего предприятия мы выпустили для вас новый продукт – кефир с дигидрокверцетином.

Пусть вас не смущает замысловатое название, это просто натуральный антиоксидант, который получают из древесины сибирской породы – даурской лиственницы.

Секрет уникальности этого дерева заключается в содержащемся в нем комплексе биофлавоноидов (растительных пигментов), важнейшим из которых и является дигидрокверцетин (Р-витаминная группа), обладающий самой высокой антиоксидантной активностью.

Если вы хотите помочь своему организму и любите «ЗдорОво питаться», этот продукт станет незаменимым спутником вашего рациона и позволит сохранять здоровье и активность на долгие годы.

В нем масса полезностей, ведь он замедляет процесс старения, а еще:

-обладает мощными противовоспалительными и противоаллергенными свойствами;

- способствует снижению уровня холестерина;

- укрепляет сосуды;

- препятствует образованию тромбов;

- регулирует метаболические процессы;

- положительно влияет на функцию сердечно-сосудистой системы, легких, печени, поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта, почек;

- его используют для профилактики и лечения хронических воспалительных процессов, опухолевых заболеваний.

Полезные свойства дигидрокверцетина можно долго перечислять, но лучше ПРОСТО ПОПРОБОВАТЬ НАШ НОВЫЙ КЕФИР-АНТИОКСИДАНТ, очень надеемся, что он станет для вас добрым и надежным помощником на пути к здоровью и долголетию!

Дорогие друзья!

Вот и закончилась неделя качества и мы, как и обещали, подводим итоги конкурса.

Нам очень приятно, что ВЫ, ДОРОГИЕ НАШИ ПОКУПАТЕЛИ, с удовольствием поддержали идею поучаствовать и поделились с нами творческими идеями на тему качества. В этом конкурсе у нас нет победителя, все участники МОЛОДЦЫ!!! Проявили фантазию в самых разных направлениях.

Очень нас порадовал Игорь Мишин со своими речёвками, они все настолько яркие и меткие, просто КЛАСС!

Еще один участник, Лиза Томилова, проявила эрудицию и составила интересный тематический кроссворд.

А наш покупатель Лариса Штыкова придумала запоминающийся слоган.

Всех участников мы поблагодарили и вручили подарки в виде нашей продукции.

БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО ЗА УЧАСТИЕ!

Подводя итог, хочется отметить, что качество продукции нашего предприятия является ВАЖНЕЙШИМ ПРИОРИТЕТОМ!

Мы работаем под девизом:

«КАЧЕСТВО ДЛЯ ВСЕХ – КАЧЕСТВО ДЛЯ КАЖДОГО».

Дорогие друзья!

Продолжается Всемирная неделя качества и хочется отметить, что на нашем предприятии работа над улучшением системы качества проводится на протяжении всего года.

Каждый специалист на всех этапах производственного процесса, начиная от приемки молока и заканчивая выпуском готовой продукции, отвечает за качество, в этом плане хочется отметить всех производственников, но своеобразным Героем качества 2022 стала наш лаборант Анна Косякова, получившая почетную грамоту за добросовестный труд, образцовое выполнение должностных обязанностей и в связи с Днем качества.

Лаборант на молочном предприятии - фигура значимая, ведь от своевременного и качественного отбора проб и проведения анализов по контролю качества сырья, вспомогательных материалов напрямую зависит качество готовой продукции. Говоря простым языком, лаборант осуществляет контроль за процессом изготовления, а также за готовым продуктом.

Лаборант – своеобразный качества гарант! Значимость своей работы, а также меру ответственности Анна хорошо понимает и осознает: «Людей кормим!» - с гордостью говорит она.

Немного об Анне. Анна – наш молодой перспективный специалист приехала к нам на практику из Пензенской области и после окончания техникума осталась работать сначала аппаратчиком, а уже позже была переведена на должность лаборанта. Именно здесь, на Рязанщине, встретила свою любовь и вышла замуж за слесаря-наладчика Косякова Сергея, кстати сказать, продолжателя производственной династии, которую начали еще его дедушка – Кирин Владимир Васильевич, проработавший на предприятии 35 лет и бабушка Валентина Ивановна, которая, как и Аня работала лаборантом. Затем трудовую традицию продолжили его родители (отец Сергей Николаевич более 20 лет проработал на заводе сварщиком, а его мама – Косякова Наталья Владимировна и по сей день трудится на предприятии уже почти четверть века) и вот уже третье поколение семьи избрали местом работы наш завод. И кстати сказать, эта семья не единичный случай. Мы обязательно будем публиковать истории о наших замечательных работниках и целых династиях, для которых наш молочный завод стал родным домом; тем более, что в следующем году мы будем праздновать 100-летний юбилей.

Но возвращаемся к нашему конкурсу. У нас уже есть участники, которые откликнулись на приглашение поучаствовать и представили свои идеи в виде кроссворда и слоганов. Но у ВАС еще целая неделя, участвуйте активнее, неделя качества продлится до 13 ноября, с нетерпением ждем ВАШИХ ИДЕЙ!

Участвуйте в проведении Дня качества! Говорите о качестве, благодарите за качество, делайте свою жизнь качественной!

ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ КАЧЕСТВА 2022

Дорогие наши покупатели!

Спешим напомнить о том, что ежегодно вторая неделя ноября отмечается как Всемирная неделя качества, а второй четверг ноября – День качества.

В 2022 году этот день приходится на 10 ноября и отмечается под девизом «Россия – страна со Знаком качества».

В этот день принято поздравлять специалистов, отвечающих за качество продукции, и наше предприятие не осталось в стороне. Вот уже на протяжении нескольких лет мы вручаем награды лучшим из лучших. Ведь основной приоритет в деятельности нашего предприятия – это качество и натуральность выпускаемой нами продукции. И подтверждением тому являются ВАШИ благодарные отзывы, ДОРОГИЕ НАШИ ПОКУПАТЕЛИ!

Мы со своей стороны предлагаем ВАМ совместно поучаствовать в мероприятиях, посвященных Дню качества. С нетерпением будем ждать от ВАС любых творческих идей на тему качества. Возможно, это будет придуманный ВАМИ слоган о качестве нашей продукции, а может кто-то проявит свои интеллектуальные способности и составит кроссворд из терминов, названий, ингредиентов выпускаемой нами продукции, или ВЫ поделитесь рецептом оригинального блюда, приготовленного из наших продуктов. Мы с нетерпением будем ждать от ВАС творческих шедевров, отметим всех участников, а победителю достанется приз в виде нашей продукции.

И помните!

ЗА КАЧЕСТВОМ НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ!

Вынуждены сообщить вам о том, что у нашей продукции в ближайшее время изменится внешний вид упаковки, а именно: цвет картона. Наши коробочки теперь будут не такими привлекательными, белый цвет поменяют на серый. Связано это с тем, что белый картон нашим производителям упаковки поставляла Финляндия, которая прекратила поставку из-за наложенных санкций. Теперь наша продукция будет разливаться в упаковку из отечественного картона, поставляемого нашим партнером, пусть не такого привлекательного, но зато своего! При этом заверяем вас, что ни на качество продукции, ни на сроки хранения цвет не повлияет. Качество упаковки подтверждено декларацией о соответствии и полностью соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011).

Но мы надеемся, что смена цвета картона на упаковке нашей продукции никак не повлияет на ВАШ выбор, ДОРОГИЕ НАШИ ПОКУПАТЕЛИ! Ведь главное не что снаружи, а что внутри. А внутри по-прежнему, все самое вкусное, натуральное и высококачественное!

С уважением!

Команда АО «Старожиловский молочный комбинат»

Уважаемые покупатели!

В связи с поступающими вопросами о повышении цен на нашу продукцию сообщаем, что это вынужденная мера, поскольку скачок цен у всех наших партнеров, включая сырьевых поставщиков (114,6%), поставщиков упаковочных материалов и ингредиентов (165%), удорожание составляющих к оборудованию и транспорту и, как следствие, существенное удорожание готовой продукции, не оставило нам какой-либо возможности удержать цены на прежнем уровне.

В течение марта 2022 г. мы принимали все возможные меры для минимизации повышения наших цен, тем не менее, мы не можем не реагировать на данные изменения, и 01.04.2022 г. были вынуждены повысить цены на нашу молочную продукцию.

Данный шаг необходим, прежде всего, для обеспечения стабильности производства и сохранения качества.

Хочется верить, что подобная ситуация никак не повлияет на ваш выбор, и вы и в дальнейшем останетесь в числе наших покупателей!

Надеемся на понимание!

11 марта 2022 года состоялось открытие новой торговой точки по адресу: Рязанская область, г. Рязань, ул. Ленина, дом 12.

10 сентября 2021 года состоялось открытие новой торговой точки по адресу: Московская область, г. Луховицы, ул. Жуковского, дом 2/8В

27 апреля 2021 года состоялось открытие новой торговой точки по адресу: Рязанская область, г. Рязань, ул. Краснорядская, дом 25/82, ТЦ «Алфавит».

24 января 2021 года состоялось открытие новой торговой точки по адресу: Московская область, г. Ступино, ул.Горького, дом 47, магазин «Колос».

14 октября открылась новая торговая точка по адресу: Московская область, г.Воскресенск, ул. Спартака д.6Б

17 сентября состоялось открытие новой торговой точки находящейся по адресу с. Захарово, ул. Центральная, д.113.

29 августа открылась новая торговая точка которая находится по адресу: Московская область, Серебряные Пруды, ул. Советская возле дома 11.

Представляем вашему вниманию нашу новинку: Крем творожный Летний с грибами.

Представляем вашему вниманию наши новинки: Крем творожный фруктовый двухслойный и йогурт молочный клубничный.

АО "Старожиловский молочный комбинат" является одним из наиболее благополучных предприятий агропромышленного комплекса России. Он находится в одном из сельскохозяйственных районов Рязанской области - Старожиловском, который всегда считался зоной развитого животноводства.

Молоко поступает на комбинат от Рязанских сельхозпроизводителей Старожиловского, Рязанского, Новодеревенского и некоторых других районов Рязанской области. В АО "Старожиловский молочный комбинат" установлены прочные и долгосрочные связи с сельхозтоваропроизводителями, молкомбинат закупает молоко по одним из самых высоких цен среди молокоперерабатывающих предприятий области, осуществляет целевое финансирование сельхозтоваропроизводителей, что позволяет реализовать политику партнерства предприятия и поставщиков сырья. У поставщиков предприятие забирает сырье своим транспортом. Производственные мощности предприятия могут принять и переработать 150 тонн молока в сутки, в сезон массового производства молока на комбинат поступает от 100 тонн. Ежегодно на развитие производства направляется 50% прибыли.

Производственные мощности молокомбината обеспечили ему место в первой пятерке рейтинга 25 производителей молочной продукции области, в настоящее время ассортимент продукции состоит из 45 наименований.

Предприятие успешно развивается, постоянно совершенствуется производство, только за последние годы значительно расширились производственные площади по выработке и хранению молочной продукции, в 2014 году автоматизирована и введена в эксплуатацию линия по производству творога.

На предприятии проводится большая работа по улучшению качества продукции, сотрудничество с отраслевым Всесоюзным институтом позволяет молкомбинату использовать новейшие технические разработки и осваивать новые виды продукции. Основные преимущества продукции молкомбината - отсутствие в ней консервантов и качественное сырье, что позволяет удовлетворять самые высокие требования и спрос потребителей.

Одной из основных задач предприятия является выпуск качественной продукции. Для эффективности управления качеством продукции все предлагаемые изменения оцениваются до стадии внедрения.

На предприятии разработана система, в которой учли все потенциальные факторы, способные повлиять на качество выпускаемой продукции, проводится планирование всего проекта в целом, включая создание реалистического плана графика разработки и внедрения ХАССП:

Подобраны нужные кадры, осуществляется процесс непрерывного обучения и подготовки сотрудников, проведение курсов повышения квалификации.
Изменение в сырьевых материалах.
Инновационные технологии (в сфере автоматизации оборудования).
Новые сочетания продуктов и ингредиентов.
Изменения в нормативной документации.
Проведение стороннего и внутреннего аудита.
Мониторинг внешних событий (ежемесячный анализ претензий и жалоб потребителей).
Новые презентации и реализация продукции.

Каждый продукт анализируется на предмет оценки безопасности. Оценка безопасности продукта документируется и включает в себя сырьё, рецептуру, упаковочные материалы, технологические схемы, сбыт и реализацию, промежуточные микробиологические показатели. Эта оценка направлена на выявление всех продуктовых факторов риска и помогает составлению письменных рекомендаций. Нам важно и помимо плана оценивать безопасность выпускаемой продукции для здоровья потребителя.

Наша презентация

Ваш браузер не поддерживает фреймы

Наша продукция